Återbesök

Kjell fick igår äntligen komma på det återbesök efter sin hjärtinfarkt, som han egentligen skulle fått göra i juni en månad efter infarkten.Och jag då som ”medecinansvarige”, har varken vetat hur eller vad jag skulle göra med de 14 tabl, per dag han ordinerats. Men i går ordnade det upp sig. Vi hade tid kl 12.30. Kom gärna en kvart före  stod det i kallelsen. Vi var där 11.30. Kom verkligen i tid. En ung mottagningssköterska tänkte nog stackars gamlingar, inte kan ni sitta här och vänta. Hon sa: Gå ut och ta en fika eller ta en promenad, jag vet att ni är här. Dags för Kjell att gå in och prova arbets EKG. Jag säger till, att jag vill gärna vara med  när doktorn går igenom medecin. Sitt här och vänta du, jag hämtar dig , säger en snäll syster. Parkeringstiden, oj hjälp den går ut strax. Jag vill inte få böter och ska snart träffa läkaren. Är ensam i rummet. Okej jag skriver en lapp , lägger den på stolen. När jag flåsande kommer tillbaka möter jag en glad syster, som säger : Jag såg din lapp har sagt till , det är bara att gå in. Läkaren gav oss tre kvart för recept genomgång, Kjells sjukdom mm. Tänk vad medmänsklighet kan göra. Åkte hem lugna, positiva och glada. Kjells ordination nu fyra tabl/ dag .                       Sollefteå sjukhus personal med dr. Joakim Olsson är änglar.

Dagens ord: Understanding  / Förståelse.

10 gr +…….                          vi hörs……….

Äppelkaka

 

Äppelkaka hör hösten till. Alla har vi väl vårat favoritrecept. Den äppelkaka jag bakar är enkel och god, kan ätas med marsansås, grädde, glass eller som en kaka till kaffet. Vilket vi för det mesta gör. Bra att ha i frysen när man blir fikasugen, eller om någon tittar in, vilket inte händer så ofta numera. I morron är det kanelbullens dag. ”Mommas”kanelbullar är också något som måste finnas i frysen. Det tar barnbarnen,alla åldrar, för givet att det finns. Jag lägger ut mitt recept på :

ÄPPELKAKA                              ( Vi kallar den också för sexkakan!)

TRE stycken Äpplen –   6 ägg – 6 dl strösocker – 6dl vetemjöl – 3 tsk. bakpulver

Skala äpplen och klyfta dom. Lägg dom i en plastpåse, strö på kanel och skaka om.

Vispa äggen med sockret vitt och pösigt.

Ta i vetemjöl och bakpulver.

Smörj en långpanna och bred ut smeten.  Stoppa ner äppelbitarna i smeten.

Hyvla ung. 250 gr margarin  el. smör över hela kakan

Strö till sist  på pärsocker.                               Grädda i 225 gr. tills kakan är klar.

Lycka till !!

Dagens ord :  Blankt kort / Låt tankarna vila

7 gr + …..                                   vi hörs ……….

Produktion

Kjell som provdocka!
Kjell som provdocka!

Att ge sig in på en produktion är inte så lätt, när fam består av minst 20 st som är intresserade av min produkt. Det började med att jag sydde ett förkläde till en dotterdotters födelsedag. Nu förväntar sig både barn, barnbarn, vänner och bekanta ett förklä.Vår 82-åriga vän Anna har gått och ramlat, brutit högra axeln. Hon ska få ett förklä nu på sin födelsedag  27 okt som skyddar kläderna. Det  är nog inte lätt att äta med vänster hand utan att spilla. Kjell får mot en mindre protest vara provdocka. Jag syr mina förkläden av vad jag har hemma, så alla blir olika. Jag använder gamla gardiner, dukar utslina jeans mm. Men bor man i Holafors är det inte bara att gå ut och köpa tyg. ”Man tager vad man haver”, likt Kajsa Varg.

8gr+..          vi hörs……

Dagens ord: Flexibility / Anpassningsförmåga.