Att det friskat på den här våren, kan väl alla hålla med om. Ju äldre man blir, ju mer beroende blir man av vädret, solen och värmen. Solen och ljuset har vi ju fått, men värmen som ska smälta snön, lyser med sin frånvaro. Jag längtar att få komma ut på snöfri tomt, röra mig normalt utan att vara rädd för att halka på is och snö. Men det är klart att det kommer, en vår och en sommar. Men otåligheten tränger på.
Tror också att man är som björnen som lämnar idet, hungern tränger på, får matlust av vårkänslorna. Köpte mandelpotatis av Åsele potatisbil, i veckan. Den finaste norrlandspotatis som finns. Gul mjölig, struntar helt i expertisens prat om hälsocirkeln. Näe nykokt varm mandelpotatis, mosad i stekflott och knaperstekt fläsk. Efter det finns risk för ”pärkoma” Det åt vi igår.
Men efter att ha befunnit sig i ”björnide” en hel vinter, har vi nu också ett jobb att få upp konditionen, kanske bli av med nått kilo, som vi i motsats till björnen som magrar, lagt på oss. Men än är det länge innan vi är där, när jag tittar ut genom fönstret. Snö, snö, bara snö…
Dagens citat : Ta inte livet för allvarligt, du kommer ändå inte levande ur det.
-7 gr … vi hörs
Mandelpotatis är ju Kungen av all potatis! Kan inte odlas söder om Huddik om jag förstod Roger på Kvarnå rätt.
Vi köper alla påsar Rossö-potatis vi kommer åt när vi är på affärn i Krange. Och delar med oss till bekanta i Solna.
Hej Anna-Greta och kommentatorn Lars-Erik!
Mandelpotatis kan odlas i större delen av Sverige men anses bli fastare ju längre norrut den odlas. Den tros ha kommit till Sverige från Frankrike på 1700-talet. Här i Värmland där jag bor finns det alltid värmländsk mandelpotatis att köpa i affärerna. Det går nog att odla den i Solna också bara det är sandblandad jord.
Hälsn.
Knut i Gräsmark.
Hej L-E Och Knut !
Ni få tycka vad ni vill, men potatisen från Gafsele -Åsele slår alla rekord i kvalite och smak.
Tänk er en surströmming utan Åselpärer. Det är snart dags nu.
Annagreta
Knut, vad bra att höra att mandeln även lyckas odlas i Vämland. Det är en potatissort som bör spridas. Vem gillar ”klisterpotäter”…
Visst är det fattigt att man på ett restaurangbesök i Sverige aldrig frågas om vilken sorts potatis man vill ha. Men om vinet frågas tusen frågor…
Fråga nästa gång ni äter ute vad det är för potatis. Kyparen kommer nog falla baklänges i förskräckelse…