I dag på årets näst sista dag har vi haft det riktigt snärjigt. Från att ha haft -30 gr.. utomhus några dar och kyligt inomhus, så slog vädret om och det blev mildare och snön vräkte ner. Vaknade till  världens snötäcke ute, min stackars rollator översnöad, men jag  klarade  även

idag  av morronens tidningshämtning. nu  bara 5 -gr..   Tror inte det finns ljuvligare musik än traktorljudet när den skottar av gården. Vi skulle bjuda Barnbarnet Anton med fam. och Madde o Tomas på Lunch kl  12 .00 i dag. Så nu blev det bråttomt ,

Ingen mer julmat hade vi lovat, utan en rejäl gammaldags middag skulle vi bjuda på.  Ett långkok av älgkött, har jag klart. Nu skulle det tillredas. Har följt programmet  Historieätarna på TV,  och det här blev en riktig 50 -tals middag.

Jag rev det kokta köttet ung. som kebab kött, stekte upp det tillsammans med finhackad , lättstekt gul lök. Det lärde jag mig av Kjells mamma. Till det kokt mandelpotatis, kokta kålrot och morots tärningar.  Till  den köttstarka älgbuljongen , som ska vara riktigt kokhet, äkta gammeldags vetemjölsklimp, nedsläppt i soppan.

Alla åt på gammeldags vis ,med kött, potatis, rotsaker, klimp, i en djup tallrik med den heta buljongen  på. Till det en tunnbrödsmörgås med ost. Vatten och Julmust som dryck., och lät sig väl smaka.

Till efterrätt Sura lingon ,grädde. Blåbär och glass.  kaffe och kaka.

Alla åt sig mätta och belåtna på en annorlunda Lunch, utom lilla Saga 2 år, som nöjde sig med ostmacka, blåbär och glass.

Dagens citat : Livet behöver inte vara perfekt för att vara underbart.

+ 1 gr .. regn                                                     vi hörs …