Lördag känns som om att det skulle bli en lugn och bra dag. Älgfärssoppan för 12 pers.  inför morrondagen är färdigkokt. Tror inte vi blir flera. Skulle  alla i vår familj komma bleve vi 34 st. Vad vi har ställt till det Kjell och jag. Hur kunde vi bli så många. Men kul är det, alla försöker vi hålla kontakt med varandra, nu genom datorn. Men som Kjell bruka säga ”Ungdomens fröjder, ger ålderdomens glädje”.

Älgfärs soppa.           6 pers

400gr köttfärs brynes

Två stora lökar

En röd och en grön paprika

 Fyra st potatisar

hackas och tas i tillsammans med

två buljongstärningar

sju dl vatten .    Allt puttras i 15 minuter

………………

Ta sedan i två msk tomatpure

Två tsk. paprikapulver

En tsk. salt. En tsk soya

Två kryddmått Cayennepeppar

En pressad vitlöksklyfta.

KOKA IHOP

…………………..

Dagens ord : Deligth /Njutning

_ 2,6 gr….                      vi hörs ……….