Pannkaka med grädde och sylt

Två dar att fira idag. Fettisdagen är redan avverkad vad det gäller Semlor, som jag tidigare skrivit om. Har heller inga Bruna bönor hemma, fläskkams som vi även åt förr på fettisdag, känns heller inte så lockande, så det får bli pannkaksdag då.

När jag var barn för jättelänge sedan, så var alltid fettisdagen en lovdag från skolan. Det var nog dåtidens friluftsdag.Vi skulle  den dagen, vara hemma och åka skidor, spark, idka uteliv.Steg upp tidigt och åkte spark ellerskidor på skarsnön. Varför har vi ingen skarsnö numera. Vilken frihetskänsla det va,att åka utan mål genom skog och åkrar. När sedan solen steg upp, värmde den gott. Vi var 10 barn i byn (Bysjön)  som i förväg bestämt vad vi skulle göra.

Ett år hade vi skidtävling.Sju pojkar mot tre flickor. Två av flickorna drog sig undan, jag blev ensam med pojkarna, skulle få starta först.  Blev etta, kan erkänna nu, jag fuskade, Gömde mig i skogen ,och när alla åkt förbi, vände jag om och åkte tillbaka. Visst är det preskiberat nu ? Det var min första och enda skidtävling. Som pris fick jag en medalj och en pokal.

Någonting annat vi gjorde var att hälsa på i alla 10 gårdar för att få en fettisdagsbulle. Det var nog inte lätt när 10 ungar kom instormande.Inte ialla gårdar hade det bakats bullar. Någon särskild pannkaksdag hade vi inte. Vi åt nog pannkaka när det fanns ägg att tillgå, vilket inte va så självklart på den tiden.Inte på vintern i allafall.

–  5 gr …

Dagens citat :  All förändring är möjlig …                                                                   vi hörs…