Hushållsgris

Slaktbevis
Slaktbevis
Bevis om inköpsrätt
Bevis om inköpsrätt

Vid den här tiden på året under 40-50 talet och tidigare ,var det dags att införskaffa hushållsgris.Inte bara bönder utan även torpare, och övriga som var utan ladugård.De byggde sig en griskätte = liten stia med inhägnad och en matho av trä.Även Kjell och jag gjorde  så och höll gris på 50-talet.

Under kristidsåren på 40-talet var det lite svårare att föda upp gris om man var torpare. De fick då sig tilldelat mjöl som skulle räcka till slaktdags. Minns att vi som barn fick hjälpa till och plocka en speciell mossa och lav som kokades tillsammans med mjölet och gammal potatis till en ”Grisgröt” .Vi plockade också ”Ålamocke” =Rallarros varje dag. Men grisen växte och snart var det dags för slakt. Då skulle det tydligen vara slaktlicens. Sedan kom byslaktaren och snart doftade gott  från nystekt fläsk.

7gr+ sol..                         vi hörs……….

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *