- Gösta på sin stolpe
Idag har vi försökt ta det lungt, efter allt utegöra med gräsoch blommor, städ av hus, skulle vi ta det lungt idag. Titta på TV. ringa några samtal,kolla på datorn. Men innan det ville jag baka Mor Adas mandelkubb till min bror Hans-Ingvar som fyller 83 år i morron. Det tar sin lilla tid, och när det var klart hade vi ett åskväder över oss. Eftersom vi är vis av skadan, drog vi ur alla kontakter till, tvn ,telefon, datorn. Tog nybakad kubb och kaffe med oss och gick ut och satte oss under paviljongtaket. Lyssnade på åskan, regnet och alla bilars surrade på riks90.
Vår halvtama mås Gösta,gjorde oss sällskap från sin stolpe, väntande på något gott, i dag en kubb.Och tänk vi somnade i våra stolar. Just nu lever vi vårt liv, i harmoni och kvalite´trots vår ålder,krämpor och Kjells sjukdomar.Men livet har kunnat börja bättre för vårt barnbarnsbarn, lille Hardy som nyss börjat det. Läs vad Evelina Häggkvist skriver i Historien om Hardy.
Kubben blev god. Bakar den efter mors märkliga recept som lyder:
” Tafram storskärbräa, lägga på bänken. Lägg en bra storn mjålhög på a´, å en kaffekopp strösöcker. Gör ä höl imitten och lägg dit lite margarinbita, slå på lagomt med mjålk. ta i na teskier hjortronsålt. Kläm sen ihop ä dänne tell en n´däg. Görn rulle såm du platta tell, och skär skiver söm du sen döppä i pärlsöckre. Grädd döm i ganska värme n omm, tills döm ä klar.”
Så sa hon och det har jag skrivit ner och bakar efter. Jag lägger till ägg. Jättegoda !
Dagens citat : Det är inte meningen att livet ska vara en kamp.
+21 gr … vi hörs …
Hej AGE och Kjell!
Jag tackar för det fina receptet på Mor Ada´s mandelkubb. Det har vidarebefordrats till min historieintresserade broder Stig i Hallstahammar.
Det är bra att få exakta instruktioner när man ska göra något för första gången. När jag som nyanställd på avd. 22, Ulleråkers sjukhus, skulle ” ha köket”, så ingick det i mina åligganden att koka kaffe till de 22 patienterna och ca 8-9 personal. Kaffet skulle också räcka till påtår så kaffepannan var rejält tilltagen. Det här var väl omkring år 1967 så det var fråga om kokkaffe.
Den rutinerade mentalskötaren Karl-Erik Andersson gav mig följande instruktioner: ”Först häller du upp tillräckligt mycket vatten i pannan. Sedan öser du upp kaffe så det blir en lagom stor hög på ytan”.
Ha de´ gôtt!
Knut
Knut ! Synd att du bor så långt bort, så du inte får smaka kubben.
Den gör sig faktiskt bäst till ett glas kall mjölk, kanske ett barndomsminne.
Ang, kokkaffe, vår dotter Mona kokar kaffe på ”gammalt” vis. Starkt och gott. Dom gillar inte ”fjaskkaffe” som dom säger.
kram Age.