Den här helgen har varit märklig. Barnen med fam, har varit hemma på besök.Vänner, bekanta har tittat förbi. Vi har fått telefonsamtal från några som inte hört av sig på länge. Glada kommentarer på bloggen, osv. Några sa:  Du ser ut precis som när du var ung. Hur gör du ?

Jag lever i nuet, visualiserar, tränar avslappning mentalt,. Mår bra ,trots värk.

Och vad mat jag har lagat i helgen. Jätteroligt att vi fick dela älgkött med Madde.  Jag kände mig så rik, med mina hela 17 kg kött, bara att hämta i frysen och fixa till. Men tro inte det har blivit några ”moderna rätter” , med konstiga kryddor och ingredienser så den goda  viltköttsmaken kom bort. Nej riktiga gammeldagsrätter som min mor brukade laga till.

En grytstek på spisen, som ska ösas och långkokas, Skäres upp i rejäla skivor, serveras varma med gräddsås av skyn. Kokt potatis och kokta morotstärningar till. Oj vad beröm för god mat jag fick. Barnbarnet Oscar 12 sa : Du är i särklass bäst på att laga mat momma, du borde vara med i kocklandslaget på TV.

En köttsoppa på kok kött (med ben). Kålrot, morötter, rejält med salt och kryddpepper.  Buljongen ätes som soppa, med grönsakerna, och en riktig mjöl -klimp i soppan. Det välkokta köttet strimlas och ätes med  kokt potatis och lingonsylt. Önskar att barnbarnet Gustaf varit med, han älskar den maträtten.

Som efterrätt båda dagarna, äppelkaka och vaniljsås.

Jag tackar och tar emot berömmet, jag får. Det höjer min självkänsla och självförtroende, som man lätt tappar när man blir äldre, och inte hänger med i ”svängen”.

Dagens citat : Allt blir enklare om vi inte tar oss själva på för stort allvar.

+ 10 gr …                                                                                 vi hörs …