Datorn har krånglat ett tag. Den har låst sig ,skrivbordet  har inte fungerat. Lägga in bilder har det varit lite si och så med.  Då sitter man där och funderar, vad gör jag nu ?  Vad är felet?   Vem kan hjälpa mig ?   Jag får ta till handboken,        / Microsoft Windows 8 helt enkelt ,Se hur man gör – gör det själv./      Tack Knut för den boken.  Den har blivit min bibel, har ”lusläst” den från pärm till pärm.  Klart hjärnan har av ålder blivit lite trögare, men efter ett tag så kan jag konstatera att / Själv är bästa dräng /kvinna. Jag fixade det, nu fungerar den igen.

Hösten är här, det är äppeltider , dags att baka  pajer, äppelkakor , göra mos mm. I går bakade jag min goda Sexkaka, som jag bakar varje höst.  Delar med mig av receptet, till Er som inte har fått det tidigare:                    SEXKAKA.                                                                                       3  st. äpplen   6 ägg.   6dl. strösocker. 6 dl vetemjöl ,3 tsk. bakpulver. Skala och klyfta äpplena, lägg dem i en plastpåse med kanel.          Vispa ägg och socker vitt och pösigt.      Ta i vetemjöl och bakpulver. Bred ut smeten i en smörjd långpanna.   Stoppa äppelklyftorna i smeten, hyvla över ca 200 gr kallt smör , strö på pärlsocker , och ev. mandel.   grädda i 225 gr. ni ser när kakan är klar, ung 20 min.

Ät och njut den som den är, eller med  vaniljsås, glass eller grädde.

Dagens citat : Den starkaste drivkraften är den egna drivkraften.

+10 gr …                                                                          vi hörs …